Skoči na glavni sadržaj

Molimo pričekajte...

Skup kompetencija - Osiguranje kvalitet hortikulturnih proizvoda

Sektor
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Podsektor
-
Uvjeti rada
-
Kompetencije (8)
1.
Kontrolirati dijelove proizvodnog procesa prema zadanoj tehnologiji proizvodnje u hortikulturi
2.
Proizvesti sjemenski ili sadni materijal hortikulturnih vrsta sukladno pravilima struke
3.
Sakupiti i pripremiti uzorke i podatke za potrebe inspekcijskog nadzora hortikulturne proizvodnje
4.
Nadzirati proizvodne procese, njihove specifične dijelove i rezultate proizvodnje u hortikulturi
5.
Osigurati i kontrolirati uvjete skladištenja hortikulturnih proizvoda
6.
Primijeniti pravilne postupke dorade plodova/proizvoda podrijetlom od hortikulturnih vrsta
7.
Utvrditi kvalitetu sirovina i proizvoda iz hortikulture standardnim organoleptičkim i analitičkim metodama za potrebe prerade
8.
Kontrolirati provedbu zakonskih propisa i proizvodnih načela vezanih za proces i vrstu proizvodnje u ovisnosti o medolu i odabranoj hortikulturnoj vrsti
Preuzmi u formatu: CSV
Ključni poslovi (0)
Upisan temeljem zahtjeva
Tehnolog/tehnologinja u hortikulturi
Datum upisa
2.6.2022
Vrijedi do
-
Odluka nadležnog tijela o upisu u Registar