Skoči na glavni sadržaj

Molimo pričekajte...

Skup kompetencija - Administriranje poslovanja, izvršavanje komercijalnih poslova i poslovno komuniciranje pri spravljanju pizza

Sektor
Turizam i ugostiteljstvo
Podsektor
-
Uvjeti rada
-
Kompetencije (17)
1.
Koristiti informatičke aplikacije za izradu dokumenata i proračuna te za elektroničku poštu
2.
Pripremati dokumentaciju za vanjsko knjigovodstvo
3.
Pravilno komunicirati usmeno i pismeno na hrvatskom jeziku
4.
Izraditi normativ za potrebne sastojke određene pizze i pohraniti ga
5.
Sudjelovati u izradi cijene pizze na osnovi izrađenog normativa
6.
Voditi dnevne liste nabave repromaterijala
7.
Naručivati repromaterijal (npr. brašno, šunka, sir, ulje, sol, šećer itd.)
8.
Preuzimati dostavljenu robu i repromaterijal te provjeravati njihovu kvalitetu i dostavljene količine u odnosu na naručene
9.
Plaćati račune dobavljačima repromaterijala
10.
Izdavati račune i naplaćivati ih (npr. putem fiskalne blagajne)
11.
Izraditi obračun potrošenog repromaterijala na kraju radnog vremena
12.
Vršiti promidžbu ponude putem web stranice, stranica na društvenim mrežama, distribucijom letaka te putem radija i tiska
13.
Poželjno poznavati osnovne pojmove (vezane za spravljanje pizza) na talijanskom jeziku
14.
Komunicirati s ustanovama i institucijama (npr. Porezna uprava, HOK, banka, sanitarna inspekcija, škola i sl.)
15.
Komunicirati s poslovnim partnerima (npr. dobavljačima repromaterijala, dobavljačima i serviserima strojeva, alata za rad i ventilacijskog sustava, ugovorenim vanjskim dostavljačima hrane, drugim ugostiteljima unutar Udruženja ugostitelja i sl.)
16.
Komunicirati s klijentima direktno (npr. u slučaju pečenja pizze na otvorenom prostoru, prodaje pizze u sklopu "fast-food" pripreme i izdavanja hrane) i telefonski pri preuzimanju narudžbe telefonom
17.
Komunicirati s kolegama unutar radnog tima (s drugim pripremateljima/pripremateljicama pizza, konobarima, dostavljačima i ostalim zaposlenicima)
Preuzmi u formatu: CSV
Ključni poslovi (0)
Upisan temeljem zahtjeva
Priprematelj/ pripremateljica pizza
Datum upisa
27.4.2022
Vrijedi do
-
Odluka nadležnog tijela o upisu u Registar