Skoči na glavni sadržaj

Molimo pričekajte...

Skup kompetencija - Primjenjivanje higijenskih mjera pri proizvodnji sira

Sektor
Poljoprivreda, prehrana i veterina
Podsektor
Prehrambena tehnologija
Uvjeti rada
-
Kompetencije (4)
1.
Poznavati mjere osobne i proizvodne higijene
2.
Provoditi mjere osobne i proizvodne higijene
3.
Čistiti i dezinficirati radni i proizvodni prostor i transportnu opremu, te nadgledati isto, prema propisanim procedurama (npr. SSOP, vodič dobre higijenske prakse, i sl.)
4.
Educirati se o načelima higijenskog minimuma
Preuzmi u formatu: CSV
Ključni poslovi (0)
Upisan temeljem zahtjeva
Sirar/ sirarica
Datum upisa
7.2.2022
Vrijedi do
-
Odluka nadležnog tijela o upisu u Registar