MATERIJALNI UVJETI:

·       standardna učionica prikladne veličine (1,25 m2 po osobi), opremljena računalom za nastavnika, projektorom, internetskom vezom i opremom za pisanje (zelena, bijela ili pametna ploča)

·       specijalizirana učionica

·       ugostiteljski objekt

KADRVOSKI UVJETI: najmanje razina 6.st ili 6.sv HKO-a odgovarajućeg profila.

Specifična znanja povezana sa skupom ishoda učenja mogu biti stečena formalnim obrazovanjem te neformalnim i informalnim učenjem. Ishodi učenja mogu se ostvariti formalnim obrazovanjem te neformalnim i informalnim učenjem

-

Ishodi učenja provjeravaju se pisano i/ili usmeno  i/ili vježbom i/ili problemskim zadatkom i/ili projektnom temom i/ili projektnim zadatkom i/ili radnom situacijom

Zadatak: Učenici igraju ulogu. Jedan učenik u ulozi je gosta starije životne dobi koji je na ručku s poslovnim partnerom u ugostiteljskom objektu. Drugi učenik je ulozi osobe mlađe životne dobi koja je na ručku s prijateljima. Treći učenik dobiva zadatak prilagoditi prodajni i prezentacijski pristup za oba tipa osoba. Za vrijeme komunikacije s gostom, učenik treba koristiti stručnu terminologiju.